タイ語で料理や食べ物が「傷む（いたむ）」は何と言うか

タイの雨季は、高温多湿。

「洗濯物が乾かない」など、雨季は家庭内で様々な不都合が発生します。

「置いてある食べ物がすぐに傷んでしまう」
という問題もその１つ。

今回は、「（食べ物が）傷む」を表すタイ語表現を見ていきましょう。

เสียスィア (壊れる)

「食べ物が傷む」と言いたいとき、タイ語では「เสียスィア」を使うのが一般的です。

「เสียスィア」は「壊れる」という意味で、

……などなど、物品に対して使いますが、「食べ物が傷む」という意味でも使用します。

なお、タイ語には時制による変化がないので、

「เสียスィア」の一語だけで「傷んだ、傷んでいる」という状態を表す意味を持ちます。

完了の「レェーオ」

「もうすでに傷んでしまった」という完了のニュアンスを表したいときは、

完了の「レェーオ」を後ろにつけて、「เสียแล้วスィア・レェーオ」と言います。

料理はすぐに腐る

高温多湿のタイの雨季では、料理を放置しておくと、いとも簡単に腐ってしまいます。

というのは、タイあるあるの１つです。

ココナッツミルクに注意

最も注意すべきは、
ココナッツミルク。

ココナッツミルクは足が早いので、雨季は要警戒です。

ゲーン・キアオ・ワーン（グリーンカレー）や、ゲーン・ペット（レッドカレー）など、

日本人に人気のあるタイカレーの材料には、大体ココナッツミルクが使われています。

これが「カーオ・ラート・ゲェーン(ぶっかけおかず屋)」。
客が自由におかずを選んでご飯にかけてもらう。

これらのカレー料理は、せいぜいもって半日。

基本、買ってすぐに食べるようにしましょう。

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