タイ料理の【ガパオライス】が日本のセブンイレブンにも登場!どんなメニュー?「味・具・香り」は?

これが本場のガパオライス。
目玉焼きが乗っている。

「ガパオライス」とは、そもそもどんな食べ物なのか。

今回は、タイ料理で最も人気の高いメニューの1つである、

「ガパオライス」について、
ご紹介していきます。

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「ガパオライス」が突然トレンドキーワード

まず今回、なぜこの記事を書こうと思ったかというと、

2018年7月、グーグル検索で、

「ガパオライス」というキーワードが突然トレンド入りして、検索件数がハネ上がっていたからです。

これまでの経験上、

検索件数が上がる時、というのは大体、日本で「何か」が起こった時です。

日本のTV番組で紹介されたり、芸能人がツイートしたり、日本の企業でプロモーションが行なわれたり、など…

そういう出来事が日本で起きて、関連用語がトレンド入りする、というケースが多かったんです。

それで今回も、「一体、何があったのだろうか?」と思って調べていたら…

日本のセブンイレブンで、関ジャニ∞の監修による、新たなフードメニューが発売されていたことが分かりました。

それが、今回ご紹介する、「ガパオライス弁当」です。

クリアファイルが付いてくる!

しかも今、日本のセブンイレブンで「ガパオライス弁当」を買うと、

数量限定で、『関ジャニ∞のクリアファイル』がプレゼントされるそうです。

こうなると当然、エイター(関ジャニファンのこと)の人たちは、

この「ガパオライス」というメニューが気になりますよね。

このキャンペーンは、

・もっちりおにぎりを2個
or ・チリスープ
or ・ガパオライス

の3種類から選ぶことができ、これらのメニューを買った時に、『関ジャニ∞のクリアファイル』がもれなく付いてくる…

というのが、今回のセブンイレブンのキャンペーン内容です。

そして、

クリアファイルは欲しいけれど、
でも、ガパオライスって、
どんなメニューなのかしら??

と、多くのエイターの人たちが、疑問を抱き、ネット検索を行なった結果…

「ガパオライス」というキーワードの、検索件数が一気にハネ上がった、

というわけです。

ガパオライスの記事は案外少ない

しかし、それで改めて、「ガパオライス関連」の記事を見渡してみると…

・クックパッド系の、調理法を教えた記事

・食通の人が、タイ料理レストランで食べたレビュー記事

・タイ滞在中の人が、本場のガパオライスを食べた記事

などが、圧倒的に多く、

「そもそもガパオライスとは何か」ということについて紹介した記事が、非常に少ない

ということが、分かりました。

これではエイターも、

「ガパオライスとチリスープ、どちらのメニューを買えばよいのか」、分からなくなってしまいますよね。

そういう事情で、今回は、タイ語とか、タイ事情とか、そういうのは一切置いておいて、

エイターの人たちのために、

「ただ純粋に、ガパオライスというメニューの解説をしてみよう」と、思った次第です。

ガパオライスとは?

では、前置きが長くなりましたが、

次に、ガパオライスというメニューについて、概要を見ていきましょう。

ガパオライスの味は?

味つけは、オイスターソースと、醤油がメインで、

これに、ナンプラーと唐辛子が少々入っています。

要は、

「オイスターソース味」がベースで、これに、ナンプラーの風味と、醤油の塩気、唐辛子の辛味が付いている料理

と考えておけば、おおむね間違いありません。

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ガパオライスの具は?

ガパオライスのメインの具は、「ひき肉」と「バジルの葉」です。

本場タイでは、豚のひき肉を使うのが一般的ですが、

店によっては、鶏のひき肉であったり、鶏と豚のあいびきなど、様々です。

これを、バジルの葉と一緒に炒めます。

「バジルの葉」のことを、タイ語で「ガパオ」と言うので、

それでこの料理を、「ガパオライス」と呼んでいるわけです。

なので、「ガパオライス」を直訳すると、

「ひき肉のオイスターソース炒め、バジル風味」

ってことになります。

また、目玉焼きとの相性が良いため、タイでは、ガパオライスと目玉焼きを、一緒に注文することが多いです。

これが本場のガパオライス。 目玉焼きが乗っている。

これが本場のガパオライス。
目玉焼きが乗っている。

具は、これ以外にも、「タマネギ」や「ササゲ(インゲンに似た細長い植物)」が入っていることもあり、

作る人によって微妙に違いますが、基本の具材は、「ひき肉」と「バジルの葉」です。

バジルって何?

では、次に気なるのは、「バジルとは何か」ですよね。

バジルと言うのは、「シソ科」の葉っぱの一種で、

「つん」とした重みのある香りと、刺激的なピリ辛さが特徴です。

要は、ガパオ(バジル)というのは、

「ちょっと辛めのシソの葉っぽいもの」という意味です。

ガパオライスの香りは?

香りは、これまでにお話ししてきた、

・オイスターソース
・ナンプラー
・バジル

これらが合わさった香りと、これに、

・ニンニク

が加わります。

ただし、日本は、ニンニクのニオイを気にする人が多いですから、

日本の販売されているガパオライスは、

「ニンニクとナンプラー控えめ」にしてあるのが一般的です。

…以上が、「ガパオライス」の概要です。

「だいたいこんな感じのメニュー」ということが、お分かりいただけたのではないでしょうか。

まとめ

今回は、「ガパオライス」というタイ料理のメニューについて、ご紹介してきました。

2018年7月現在、「関ジャニ∞のクリアファイル」は、日本のセブンイレブン各店舗で、まだ入手可能なようですから、

エイターも、エイターでない人も、
ぜひこれを機に、ガパオライスにトライしてみましょう!

なお、クリアファイルは数量限定ですので、無くなり次第、終了です。
ご希望の方は、お早めに…

⇒『タイのセブンイレブンのガパオライス弁当』のレビューはこちら


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